阿瑪菲義大利麵廚房

其實很多朋友跟我提要我寫自己的故事

是年紀嗎 讓我驚覺已經開店如此之久

我只有片段的記憶

十年對一個人是多麼長的時間 而我卻無法想我在某年

做了甚麼事 所以我想努力找回過去片段的事

有一個想法是近幾年一直想做的 起初我不肯定自己

的想法

我記憶中我曾經向文字記者提過 可否做一篇有關

創意有特色小店經營三年以上的店來做特輯

當時他回答現在消費者市場想要的是新店介紹

他也是依照公司方向取材

我很羨慕其他縣市政府會特別照顧讓有創意特色的店

永續下去 因為那是那個城鎮的特色是寶 

我看餐飲市場變化 讓我想起 以前最早的歌手只要把歌

唱好身體跟著音樂節奏輕輕的自然搖擺 我們聽的是

單純歌聲 帶給我們聽的滿足 而現在除了唱歌還要 

十八般舞藝我們對歌聲的要求也沒像以前那樣 

但他們的努力是不可否認的

去年我曾經努力找經營一年以上的小店 起初想找五家

來連成一個小網 將來第六家必須要五家開會認可才加入 

他是公開公平的來建構小店的網 讓台灣愛小店的朋友

能更清楚找尋 但是很可惜的我找的三家沒有一家想加入

辦活動其中一個想法是想讓有特色的店一個舞台 

這個舞台是能將你開店的熱忱及對自己的願望是否實現

跟喜歡你們店的朋友一起分享互動你的慨念想法 

對我而言那種互動是貼切讓印證你跟你自己的內心

過去如果沒有藉由不認識的朋友的推薦與鼓勵  

我無法走到今天所以我都在受

在今年我想要做一個舞台給有抱負有理想 對自己的產品

很有自信的你 親自感受其他朋友給你的肯定支持與建議 

另外我也想有機會邀約 不錯的店家 希望藉時不要婉拒

我才好 我想建構不錯的小店 讓更多朋友看見我們的創作