阿瑪菲義大利麵廚房

我想 如果沒有朋友開車載我們到這裡

我無法看到千島湖的美 沿著山路直到到達

這是我們的第一站 也佩服朋友的開車技術

聽朋友說很多機車騎士超級愛這一段路程

有騎車的優越感

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時間過的好快 搬到這裡已經8個月了

趁孩子去報到的今天 抽空來對這幾個月做的事紀錄

今年我的孩子升高中 我選擇大部份的時間陪他 

站在他的角度立場一起思考也尊重他最後的選擇 

我所獲得的是學習信任和溝通和尊重的課題

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一直尋覓很久的新點 終於在這落腳了

很開心 搬來這裡後 真的很舒服安靜

和之前在大馬路邊最大差異就是 沒有

吵人的車聲 救護車 消防車 送殯的聲音

我喜歡這個復古的地磚 更愛這種門窗 

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在偶然機緣下 我開始接觸果醬

我承認我是一位不愛水果的人 或許是從小家裡務農

你知道的 小孩從五歲開始拿鋤頭 除草 施肥 採收

對於水果會莫名懼怕

但隨手可得的還是水果 家裡甜的只剩砂糖 水果能

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只要能吃出食物原本的美好 就是絕好美食

以下的文章及相片由耶濃老闆所提供 感謝和我一樣

熱愛分享的同好

為何要做這樣的分享 我們只想在我們的領域裡

去努力挖掘好的的食材盡我們的本份

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首先歡迎這三位來到瑪菲原始人廚房

讓他們考驗臨場反應啊

瑪菲你有微波爐嘛 沒有喔 所以他們找了小七解決

不錯不錯 

因為瑪菲廚房非常小 他們在冰箱上作業 不一會 

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長了這麼大 參加活動真的長見識啊

原來他的中文稱呼為賽風咖啡 真的失敬失敬啊

歡迎一下這次兩位講師 甘美花 嚴素芳 老師

感謝他們再次前來為我們上了寶貴的一課

此次活動主題是賽風咖啡課程也讓我了解到

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這道是地瓜濃湯  沒錯 我沒有打錯喔

當初創這道的主因是因為到處都吃得到

南瓜濃湯 但是我們台灣以前是以地瓜為

主要食物況且我們台灣的形狀很像地瓜 

當然要為我們自己創出一道料理

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這是一家全家(不是便利商店嘿)一起參與的店

在草悟道上店外的鐵器佈置就是由魏先生

利用一些不起眼丟棄的廢鐵將他變成他的作品

其中一台機翼底下我發現是用鋼筋磨出

真是太有才了  創意無限啊

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用專注對咖啡的熱情展開今晚的活動

首先感謝畢洛雅咖啡一行五人龐大的團隊來跟瑪菲團分享

咖啡手沖的知識 

當初去邀請時他們很阿莎力直接答應 對於我默默無名的小店

無形中的支持 我也說出我的想法與理念 現在的人生活太便利

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今晚第一位到達的新朋友可愛的奈奈小姐

開始敘述他的Cream&Sugar甜忌廉甜點店品牌故事

Cream-鮮奶油 Sugar-糖 是組成甜點最基本的兩項食材

也是最不可或缺的食材 基本事做甜點的品質呈現 

不可或缺 則是你們品嘗後的笑顏

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用老師這張會發功的手展開今晚的活動

這張為了證明他連續來四次活動的證明啊 

 當然這幾位也是熟面孔囉

與會中很多朋友熱烈提問有關茶的種種

老師也一一回覆 讓今晚不只是單純品茶 

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